巴基斯坦的日常食品包括以下几类:

烤饼和面饼:

如烤饼(roti)、帕拉塔(paratha)、藏红花口味的大饼(sheermal)、英式面包(kulcha)和香料扁面包(bakarkhani)。

肉类:

主要是牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉。常见的菜肴有咖喱羊肉、咖喱鸡肉、咖喱牛肉和烤鱼等。

豆类:

如豌豆、扁豆和鹰嘴豆,通常用于制作咖喱和炖菜。

蔬菜:

常见的蔬菜包括西红柿、土豆、茄子、包菜和芥菜叶等,这些蔬菜通常用于制作沙拉或炖菜。

奶制品:

如奶酪、酸奶和奶茶。奶茶是巴基斯坦人非常喜欢的饮品,由红茶、牛奶和白砂糖熬制而成。

香料:

巴基斯坦菜以使用各种香料而闻名,如胡椒、姜黄、肉桂、豆蔻、丁香、孜然籽和辣椒等,这些香料用于增加食物的风味。

传统糕点:

如Halwa Poori和普里哈瓦(Puri),这些糕点通常作为早餐或节日食品食用。

手抓饭:

手抓饭是巴基斯坦的特色食品,通常由米饭、肉类和蔬菜混合炖煮而成,用手抓食。

总的来说,巴基斯坦的饮食以香料丰富、口味浓郁和烹饪方式多样为特点,常见的食物包括烤饼、肉类、豆类、蔬菜、奶制品和传统糕点。

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