含钾量较高的食品包括:
肉类:
瘦猪肉、羊肉、牛肉等。
鱼类:
鲤鱼、鲶鱼、黄鳝等。
豆类:
红豆、绿豆、黄豆、缸豆、毛豆、豌豆、蚕豆、黑豆等。
蔬菜类:
苋菜、空心菜、菠菜、紫菜、土豆、木耳、海带、胡萝卜、香菇、马铃薯、竹笋、油菜、莴笋叶、芹菜、黄瓜、青椒、白菜、油麦菜、甘蓝、大葱、青蒜、山药、鲜豌豆、毛豆、花生、莲子、百合、慈菇、蘑菇、榨菜、白菜等。
水果类:
香蕉、西红柿、龙眼、香瓜、红枣、橙子、芒果、西瓜、草莓、柑橘、葡萄、柚子、樱桃、哈密瓜、苹果、柠檬等。
谷类:
玉米、小米、荞麦、红薯等。
菌类:
金针菇、香菇、平菇等。
坚果类:
腰果、开心果、巴旦木等。
豆制品:
豆浆、豆腐乳、黄豆酱等。
淀粉类:
燕麦、糙米等全谷物食品。
适当食用这些高钾食品有助于预防和治疗低钾血症,维持神经和肌肉的正常功能。建议在日常饮食中多样化摄入这些食物,以保持钾的平衡。