食品中都有什么菌类类型

食品中的菌类名称包括:

香菇(又名花菇、猴头菇、香蕈等)

木耳(包括东北木耳、秦岭木耳等)

金针菇

草菇

平菇(又名侧耳、北风菌等)

秀珍菇

杏鲍菇

茶树菇

银耳(又名白木耳、雪耳等)

猴头菇

牛肝菌

红菇

竹荪

口蘑

松口蘑(松茸)

灵芝

冬虫夏草

羊肚菌

马鞍菌

块菌

白蘑菇(纽扣蘑菇)

海鲜菇

蟹味菇

秀珍菇

姬菇

双孢蘑菇

滑菇

榆黄菇

松茸

这些菌类不仅种类繁多,而且每种都有其独特的营养价值和食用方法。适当食用这些菌类可以帮助补充体内所需的多种营养物质,并有助于增强抗病能力。在选择和食用时,可以根据个人口味和营养需求进行挑选。

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