食品编号通常指的是食品生产许可证编号,它由SC("生产"的汉语拼音首字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。这个编号包含了关于食品生产企业的关键信息,以及食品类别和具体生产地点的详细数据。以下是食品编号中各个部分的具体含义:
食品类别编码
第1位数字代表食品或食品添加剂生产许可识别码。
"1"代表食品。
"2"代表食品添加剂。
第2位和第3位数字代表食品或食品添加剂的具体类别。
行政区划代码
第4位和第5位数字代表省(自治区、直辖市)代码。
第6位和第7位数字代表市(地)代码。
第8位和第9位数字代表县(区)代码。
顺序码和校验码
第10位至第13位数字为顺序码。
第14位数字为校验码。
食品编号不仅体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位,而且监管部门也从单纯的发证转变为事前、事中、事后的持续监管。
食品编号与食品批次号不同,食品批次号通常用于识别同一批次的食品,包含生产部门、班次、产地等信息,以及具体的生产时间。食品的有效期通常以生产批号为准。
希望这些信息能帮助你理解食品编号的区别和重要性。