谷物多的食品包括以下几类:
稻米:
作为主要的粮食作物,稻米含有大量的淀粉,是人体能量的重要来源。同时,稻米中的B族维生素有助于维持神经系统的正常运作。
小麦:
小麦是制作面粉的主要原料,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有助于增强饱腹感,促进肠道健康。
玉米:
玉米含有大量的膳食纤维和抗氧化剂,可以保护心脏健康和预防癌症。
高粱:
高粱富含优质蛋白质和维生素B1、B2等,能够提供肌肉组织和神经系统所需的营养。
燕麦:
燕麦含有丰富的β-葡聚糖,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,并且含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
小米:
小米含有丰富的膳食纤维、铁、钾等营养物质,能够起到健胃、消炎、利尿等作用。
荞麦:
荞麦是一种全谷物种子食物,含有丰富的营养物质,例如锰、镁、铜、磷、铁、B族维生素以及纤维,它们也天然无麸质。
糙米:
糙米保留了稻谷的外层,富含B族维生素和矿物质,有助于改善消化功能。
大麦:
大麦富含的蛋白质有助于健康生长发育,并且含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
黑麦:
黑麦是一种全谷物,含有较多的蛋白质和膳食纤维,有助于控制血糖。
在日常饮食中,应多食用全谷物食物,它们能够提供丰富的营养物质,增强饱腹感,改善睡眠,并有利于身体健康。