预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，通常包括以下几类：
方便食品：
如方便面、速冻食品、罐头食品等。
糕点饼干：
如饼干、蛋糕、月饼等。
乳制品：
如牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
肉制品：
如火腿、香肠、肉松、肉干等。
调味品：
如酱油、醋、味精、辣椒酱等。
饮料：
如果汁、碳酸饮料、茶饮料等。
谷物制品：
如大米、面粉、食用油等。
豆制品：
如豆腐等。
保健食品：
如各种营养补充剂等。
特殊医学配方食品：
如针对特定疾病或健康状况的配方食品。
婴幼儿配方食品：
如婴儿配方奶粉、辅食等。
冷冻食品：
如冷冻比萨、冷冻汉堡、冷冻饺子等。
即食餐食：
如即食面、方便粥、微波炉即食肉类或素食等。
熟食产品：
如熟烤鸡、熟肉类、熟鱼类或豆腐等。
烘焙食品：
如面包、蛋糕、甜点等。
干货：
如豆类、干果、干鱼、虾米等。
需要注意的是，预包装食品必须明确标示产品名称、规格、生产日期、保质期等信息，并且不得随意更改其包装。此外，预包装食品在销售地点以外的地方应当已经包装好，且不能更改其包装。
综上所述，几乎所有的食品在适当的包装和保质期下都可以预包装销售，但有一些如现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品不属于预包装食品范畴。
