食品岗位的要求主要包括以下几个方面：

形象气质与沟通能力

形象气质佳，性格活泼开朗，自信热情有活力。

普通话标准，口齿伶俐，语言表达能力强。

性格开朗，善与人沟通，富有创业精神和团队精神，有渠道资源者优先。

学历与工作经验

大专及以上学历，3年以上销售经验，生鲜食品类、速冻食品类优先。

本科及以上学历，食品科学与工程相关专业。

具有3-5年食品行业相关工作经验，熟悉食品生产工艺及质量管理体系。

专业技能与知识

具备食品科学与工程专业知识，了解食品生产、检测、质量管理等相关流程。

熟悉食品安全法规及标准，具备风险评估和预警能力。

掌握实验操作技能，如气相、液相色谱，原子吸收等仪器分析方法。

具备一定的食品研发能力，能独立完成新产品开发和工艺改进。

健康与卫生

从事食品流通、餐饮服务的人员必须依法取得相关许可。

食品经营人员必须按规定进行健康检查，取得健康证明后才能从事食品经营工作。

从业人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。

法律法规与标准

了解与食品质量安全相关的法律知识，明确应负的责任和义务。

掌握食品安全检测技能，能够对企业生产的食品进行安全检测和评估。

具备食品安全风险评估能力，能够对企业生产的食品进行安全风险评估和预警。

其他要求

企业法定代表人和主要管理人员需要了解食品安全相关的法律知识。

生产技术人员需要具备与食品生产相适应的专业技术知识。

生产操作人员上岗前应经过技术（技能）培训，并持证上岗。

质量检验人员应当参加培训、经考核合格取得规定的资格。

综上所述，食品岗位的要求涵盖了形象气质、沟通能力、学历与工作经验、专业技能与知识、健康与卫生、法律法规与标准等多个方面。不同的岗位有不同的侧重点，例如销售岗位可能更强调沟通和销售技巧，而生产岗位则更注重专业技能和卫生标准。