不健康食品，也称为 垃圾食品或 高风险食品，是指那些对人体健康有潜在危害的食品。这些食品通常具有以下特点：
高油、高盐、高糖：
例如油炸食品、腌制食品、烧烤食品等，这些食品可能含有大量的防腐剂、亚硝酸盐等有害物质，长期食用可能对健康造成损害。
缺乏营养成分：
垃圾食品往往只提供热量，缺乏必要的维生素、矿物质和其他营养成分，长期食用可能导致营养不良。
含有有害物质：
一些食品可能含有对特定人群有害的成分，但这些成分在食品标签和说明书上可能未予以标识或标识不全、不明确。
超加工：
超加工食品是由多种复杂的化学物质和无法还原食材本身的提取物制作而成，通常富含脂肪、盐和糖，缺乏膳食纤维、蛋白质和其他微量营养素。
快速吸收：
一些食物在肠道上端被快速吸收并迅速进入血液，如油脂或糖类，这会导致血糖快速升高然后迅速下降，增加身体难以正常代谢的血脂，并可能导致过度进食和慢性炎症反应。
三无食品：
指没有生产日期、质量合格证和生产厂名称的食品，这些食品可能含有过量的香精、糖精等化学成分，对人体危害极大。
过期食品：
超过保质期的食品可能已经变质，食用后会危害健康。
在考虑食物选择时，重要的是要注意个人的营养需求和健康状况，避免长期食用上述不健康食品，以维护身体健康。
