食品送检需要准备以下资料：
样品
按照检测机构的要求，准备足够数量且具有代表性的食品样品。
样品的包装和标识应完整清晰。
技术资料
提供产品的执行标准、配方、工艺等技术资料。
若采用企业标准或企业技术条件，则需要提供相关复印件。
证件
营业执照、生产许可证等相关证件。
进口原材料需要提供代理商的《营业执照》、《食品流通许可证》、海关出具的《检验检疫报告》或《卫生证书》。
国内生产原材料需要提供生产商的《营业执照》、《食品生产许可证》、半年内的第三方检验报告等。
申请表
向检测机构索取检测申请表，填写产品信息、检测项目、报告用途等内容。
其他
若需要做比对报告，还需提供与送检样品同批的出厂检验报告与原始记录。
承诺书等其他可能需要的文件。
送检方式
可以选择现场办理送检，带齐样品及所需的相关资料至各受理点。
也可以将样品及所需的相关资料邮寄至各受理点，并确保样品在运输过程中的安全性和完整性。
报告领取
检测机构会在规定的时间内出具食品质检报告，并加盖CNAS和CMA等资质章。
委托方可以选择到检测机构现场领取报告，也可以要求检测机构通过快递等方式将报告寄送给指定的收件人。
以上是食品送检所需准备的主要资料，具体要求可能会因检测机构和检测项目的不同而有所差异。建议在送检前与检测机构进行详细沟通，以确保资料齐全且符合要求。
