食品备案所需的资料包括：

营业执照正副本 （经营范围中需要含“食品销售（仅销售预包装食品）”）。

公司公章。

法人身份证复印件。

预包装食品经营备案申请表。

经办人身份证原件（如果是经办人）。

企业法人身份证复印件。

委托人身份证复印件和授权委托书原件（如果有委托情况）。

专家意见表原件（如果有专家评估）。

委托加工协议（如果涉及委托生产）。

工商部门出具的证明材料及所有标准适用单位的营业执照和法人身份证复印件（如果是集团或子公司）。

食品卫生许可证申请书。

法定代表人、业主或负责人资格证明。

生产经营场地平面图。

食品从业人员健康检查和培训合格证明。

新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。

法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。

食品经营负责人的身份证明和健康证明。

场所租赁合同（如果适用）。

经营项目和流程图。

厨房设计图纸和消防验收证明（如果适用）。

产品描述：

包括产品名称、用途、成分、制造过程等。

制造过程信息：

描述食品产品的制造过程，包括生产方法、工艺流程、设备等。

成分列表：

列出食品产品中所有成分，包括主要成分和次要成分。

安全性评估：

提供食品产品的安全性评估，包括成分的安全性数据和相关研究结果。

标签信息：

提交食品产品的标签信息，包括营养成分、成分列表、使用说明等。

健康声称：

如果食品产品具有某些健康声称，提供支持这些声称的科学数据和研究结果。

环境影响评估：

在某些情况下，可能需要提供有关食品生产对环境的影响的信息。

供应链信息：

提供食品产品的供应链信息，包括成分来源、供应商等。

证明文件：

根据需要，可能需要提交相关的证明文件，如测试报告、安全性评估报告等。

申请表格：

填写和提交相应的FDA申请表格，根据备案类型可能会有所不同。

31. 企业标准文本。

32. 食品安全管理制度文件：包括食品安全自查制度、进货查验记录制度、从业人员健康管理制度等。

33. 经营场所证明：提供经营场所的租赁合同或产权证明，以及场所的平面图。

34. 预包装食品产品信息：包括产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

35. 其他材料：如企业有食品安全管理人员，需提供其培训合格证明复印件。

建议：

在准备食品备案资料时，务必详细检查每一项要求，确保所有必需的文件都齐全且准确无误。

如果有任何不确定或缺失的文件，应及时向当地食品监管部门咨询以获取帮助。

提交资料前，建议先进行预审，确保所有资料符合要求，避免因资料问题导致备案失败。