食品考研专硕通常指的是 食品科学与工程专业硕士（专业代码前4位为0832或086003）。该专业涵盖了食品科学、食品加工、食品营养、食品安全等多个领域。食品科学与工程专业硕士主要培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
在考研时，食品科学与工程专业硕士可以分为以下几种类型：
工学下的食品科学与工程（专业代码0832）：这是学硕，侧重于学术研究，培养大学教师和科研机构的研究人员。
工学下的食品工程（专业代码086003）：这是专硕，侧重于工程实践和应用，培养在食品行业从事技术管理、品质控制、产品开发等工作的人才。
农学下的食品科学与工程（专业代码0972）：这也是学硕，侧重于农业领域的食品科学研究。
农学下的食品加工与安全（专业代码095135）：这是专硕，侧重于食品加工与食品安全，培养在优质农产品或食品原料生产、加工与制造、质量安全控制及监管等方面工作的人才。
考研科目方面，食品科学与工程专业硕士通常包括政治、英语、数学（部分学校考数学农学，数学综合）和专业课。具体考试科目可以在学校当年公布的招生专业目录中查看。
建议在选择食品考研专硕时，考虑自己的兴趣和职业规划，选择学科实力较强的院校，以便更好地学习和就业。
