迪拜是一个美食天堂，拥有丰富多样的食物选择，以下是一些建议您尝试的迪拜美食和特产：

阿拉伯烤羊排 和 阿拉伯烤牛：

这些烧烤类食品是迪拜的特色美食，羊肉和牛经过精心腌制和烤制，口感香嫩多汁，非常诱人。

阿拉伯烤鸡：

与烤羊排和牛类似，烤鸡也是阿联酋的特色烧烤美食之一，搭配秘制酱料，味道独特。

香酥的阿拉伯大饼：

这种面饼类似新疆的馕，撒上芝麻后烤制，具有纯粹的面香。

椰枣：

椰枣是迪拜最有名的特产之一，果肉甜美且营养丰富，可以当作日常的粮食和零食，也可以制成糖果、高级糖浆、饼干和菜肴。

骆驼奶制品：

如骆驼奶核桃仁、骆驼奶奶粉和骆驼奶香皂等，这些产品不仅美味，还有一定的健康益处。

Luqaimat：

这是一种糖浆炸团子，是迪拜人喜爱的甜品点心，尤其在斋月期间非常受欢迎。

库纳法（Knafeh）和 巴卡拉瓦（Baklava）：这些传统的中东甜点也是迪拜美食的代表，库纳法是一种用阿拉伯细面条与芝士奶酪结合的小吃，而巴卡拉瓦则以酥皮包裹开心果，淋上糖浆和蜂蜜制成。

咖啡文化：

迪拜人喜欢喝咖啡，您可以尝试一些当地的咖啡和咖啡文化体验。

此外，如果您对当地文化有兴趣，还可以考虑携带一些 迪拜香精作为纪念品，它不仅是重要的社交和文化符号，还被用于传统医疗和美容疗法。

总之，迪拜的美食选择丰富多样，从传统的烧烤到精致的甜点，再到健康的饮品和特产，都能为您的旅行增添不少乐趣。建议您提前了解并尝试这些美食，以充分体验迪拜的独特风味。