江南糕点种类繁多，各具特色。以下是一些著名的江南糕点：

桂花糕：

以桂花为香料，口感香甜，是江南地区的传统糕点。

艾草青团：

是江南清明前后的时令小吃，用糯米粉和青艾汁混合制成，中间可加入甜豆沙或咸肉松等馅料，口感软糯，带有清淡的艾草清香。

太湖船点：

太湖地区特色的糕点，形态精致，口感细腻。

茶糕：

一种以茶叶为特色的糕点，茶香浓郁。

糕团小点：

包括各种小型糕点和团子，如绿豆糕、红豆糕等，口感香甜软糯。

玉兰饼：

以玉兰花的香气为特点，是江南地区的传统小吃。

梅花糕 和 海棠糕：

被称为“花糕”，是苏州最传统、最经典、最特色的传统小吃。

夫妻糕：

南京的传统糕点，象征夫妻和睦。

糯米糕：

绍兴的特色糕点，以糯米为主要原料，口感软糯。

粢饭糕：

流行于江南一带的油炸类糕点，用糯米饭和油条制成，外脆内软。

廿八都铜锣糕：

江南地方传统节日特色糕点，已有千年历史，口感香甜软糯。

四色酥糖：

苏州的传统糕点，色彩鲜艳，口感酥脆。

鲜肉月饼：

苏州的特色月饼，内馅鲜美。

桃酥饼：

浙江的传统糕点，口感酥脆，甜中带咸。

金华酥饼：

浙江金华的特色糕点，外皮酥脆，内里香甜。

方糕：

扬州的传统糕点，口感松软，带有独特的清甜。

山药糕：

以山药为主要原料，口感软糯，带有山药独特的清甜。

芡实糕：

以芡实为主要原料，口感绵密，清甜不腻。

豆沙锅饼：

外皮酥脆，内里包裹香甜的豆沙馅，是江南老街巷中的传统小吃。

闵饼：

用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，具有独特的江南农家风味。

袜底酥：

形如袜底，油酥薄如蝉翼，口感清香松脆。

状元蹄：

同里地区的传统名菜，肉质鲜美。

血糯八宝饭：

用红色糯米和果品制作，口感甜而不腻。

绿豆糕：

有多种口味，如桂花绿豆糕、抹茶绿豆糕等，口感香甜软糯。

蔓越莓口味的绿豆糕：

结合蔓越莓的酸甜口感，甜而不腻。

角干饼：

外焦里嫩，软糯香甜，有甜咸两种口味。

万三蹄：

江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜，象征团圆。

万三糕：

邹氏茶食作坊生产的传统糕点，有多种口味。

阿婆茶：

一种古老的喝茶方式，搭配各种糕点食用。

定胜糕：

吴地的传统糕点，象征胜利，口感甜而不腻。

31. 猪油年糕：以猪油和糯米粉制成，口感软糯香甜。

32. 桂花糖年糕：以桂花和糯米粉制成，带有桂花的香气。

33. 青团子：和清明节同期的寒食节应时糕点，用青艾草汁拌入糯米粉制成。

34. 糍毛团：一种以糯米和豆沙为馅的糕点，口感软糯。

35. 重阳糕：重阳节的传统糕点，象征长寿。

36. 寿桃：寿宴上的传统糕点，象征长寿健康。

37. 肉粽：浙江嘉兴的传统小吃，以糯米和猪肉为馅，口感香糯。

38. 朱万昌核桃片：浙江海宁盐官古镇的传统