食品明胶的品牌包括以下几种：

展艺：

家用烘焙品牌，主营烘焙原料、烘焙工具、烘焙模具、烘焙包装等产品，材料包括优质碳钢、铂金硅胶等。

吉得利：

知名烧烤料和调味品品牌，国内调味品集成供应商，集研发、生产、技术服务于一体。

慧员：

隶属于北岛北方科贸（北京）有限公司，生产的产品包括珍珠粉圆、奶茶粉、冰淇淋粉、蛋糕面包、糖果等。

舒可曼/SUGARMAN：

知名调味品牌，深耕食品行业，研发、生产、销售一系列丰富、安全、方便、好用、好吃的食品原料、半成品及成品。

焙芝友：

成立于2014年广州，出品的烘焙原料和蛋糕制作方法既健康美味，又方便简单。

百钻：

安琪酵母股份有限公司旗下品牌，国家重点高新技术企业，国内酵母行业龙头企业，全球第三大酵母公司，产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、食品原料等。

福美泰：

食用明胶品牌，年产能高达6000吨，提供100-300冻力范围内的明胶产品，质量稳定，供货充足，并支持免费寄样服务。福美泰生物通过了ISO9001、FSSC22000、HALAL、HACCP、FDA和GMP等多项国际权威认证。

金鹿牌：

骨制明胶品牌，获内蒙古自治区名牌产品荣誉，产品包括感光明胶、药用明胶和食用明胶，广泛应用于感光材料生产、医药行业和食品行业。

圆素牌：

骨肽粉品牌，富含人体必需的胶原蛋白，保持明胶原有的氨基酸组分，适用于食品、化妆品和功能保健品等领域。

白云牌：

磷酸氢钙品牌，获内蒙古自治区名牌产品荣誉，广泛应用于饲料工业和农牧渔业等相关行业。

博洋富源：

提供食品级明胶粉，适用于增稠剂等用途。

江苏佰万：

提供食品级明胶粉和颗粒，适用于各种型号。

决明胶厂家：

提供食品级决明胶，用作增稠剂和稳定剂。

这些品牌在食品明胶市场上具有较高的知名度和市场份额，可以根据具体需求选择合适的产品。