垃圾食品之所以诱人，主要原因可以归纳为以下几点：

美味口感：

垃圾食品通常含有高脂肪、高糖分，这些成分能刺激大脑释放多巴胺等神经递质，带来愉悦感。高糖食物能直接刺激大脑中的多巴胺分泌，带来短暂的快乐和满足感。此外，糖还能快速提供能量，让身体感受到即时的“活力满满”。

激素影响：

垃圾食品中的脂肪会抑制体内某些控制胃口的激素分泌，如胰岛素，结果使人胃口大开，越吃越香。当摄入大量饱和脂肪的垃圾食品时，脂肪分子会刺激大脑，使激素发出的警告信息变弱，甚至完全被“屏蔽”。

压力影响：

当一个人受到较大压力时，体内会分泌出一种叫皮质醇的激素，这种激素会使人的饥饿感增加，从而特别想吃高热量的垃圾食品。

化学添加剂：

垃圾食品里往往有很多调味料和添加剂，如味精、鸡精、香精等，这些添加剂可以让味蕾感到非常的刺激，食欲大增。添加剂多的食物比那些添加剂少的食物味道更棒，因此相对比起普通饭菜来说，垃圾食品就显得格外诱人了。

营销策略：

商家的营销策略抓住了大众的心理和喜好，例如吃甜品会令人愉悦，还有很多明星代言的食品、美食博主的广告安利、吃播的流行等等，这些都在吸引着大众去吃更多垃圾食品。

即时满足：

垃圾食品提供的是即时的口感满足，而人们天生喜欢追求即时满足感。高糖、高盐、高脂肪的垃圾食品能迅速激活味蕾，带来强烈的味觉刺激，让人一吃就停不下来。

综上所述，垃圾食品的诱人之处主要在于其美味口感、激素影响、压力作用、化学添加剂、营销策略以及即时满足感等多方面因素的共同作用。要克服垃圾食品的诱惑，可以从调整饮食习惯、增加运动量、减轻压力等方面入手，同时提高对健康饮食的认识和自律性。