食品检验都用什么试剂-中国机械网

食品检验中使用的试剂种类繁多，根据用途和纯度可以分为以下几类：

包括分析纯、化学纯和优级纯试剂，如碳酸钠、碳酸氢钠、硫酸、盐酸、乙醇、氢氧化钠等。

可用作基准物质的试剂，如基准无水碳酸钠、基准无水硫酸钠等，用于直接配制标准溶液和标定其他化学试剂。

用于色谱、光谱等分析的高纯度试剂，如色谱甲醇、色谱乙腈、无水硫酸钠等。

针对特定检测项目或方法使用的试剂，如用于检测微生物的诊断用纸片、血清，以及用于检测添加剂的试剂如苯甲酸钠、山梨酸钾等。

用于化学反应中指示反应进程的试剂，如甲基红、溴甲酚绿等。

如稀释剂（0.9%无菌氯化钠溶液）、吸附剂（硅胶G、硅胶GF254等）。

建议

选择试剂：根据具体的检测需求和实验条件，选择合适的试剂种类和纯度。

储存条件：正确储存化学试剂，确保其稳定性和安全性。

使用规范：严格按照操作规程使用试剂，避免交叉污染和误差。

这些试剂在食品检验中发挥着重要作用，确保食品的安全性和合规性。

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食品检验都用什么试剂