梅州市有多家食品厂，以下是其中一些主要的食品生产企业：

梅州市隆兴食品有限公司 （原名丰顺县隆兴食品厂）：成立于1973年，主要生产“黄金情系列姜糖”、“隆兴斋留隍糕”、“腐乳饼”、“水晶饼”、花生芝麻糖、结婚喜庆礼糖、双喜糕等系列产品。

梅州市振城食品有限公司：

具有二十多年加工、销售广东客家传统食品的经验，主营产品包括盐焗系列、卤水系列和客家小食，产品畅销港澳地区及广东省内的梅州、潮州、汕头、河源、广州、深圳等地。

梅州市皇樽食品有限公司：

成立于2000年，专业生产销售中秋月饼、端午节粽子及面包、蛋糕、西饼、宴会蛋糕等烘焙食品，拥有23家线上线下结合的现烤现卖门店。

梅州市梅江区梅宝食品厂：

成立于2003年，主要从事客家特产美食，产品包括客家姜糖、金柚蜜饯、金柚糕、牛筋糕、麦芽糖、薄荷糖、菊花糕等各种软糖系列。

梅州市东丽食品有限公司：

位于梅州市内百岁山风景区旁周溪河畔，是一家集香肠腊肉、盐焗食品等腌腊制品研制、生产、销售于一体的民营企业，2008年被评为“梅州市农业龙头企业”。

梅州市老聚通食品有限公司：

目前处于虚拟招聘状态，招聘销售员1名，要求具有食品、快消品从业背景和销售运营工作经验。

老义牌牛肉干：

成立于2006年，位于平远县石正镇坪湖村，主营产品包括牛肉干等食品生产、销售。

这些食品厂涵盖了传统糕点、客家特产、烘焙食品、腌腊制品等多个领域，产品种类丰富，市场覆盖广泛。建议您根据具体需求和口味，选择合适的食品厂进行了解和合作。