过新年时，人们会吃一些具有象征意义的传统食品，以下是一些主要的选项：

八宝饭：

八宝饭是用糯米、红枣、桂圆等食材制作而成的传统节日食品，象征着团团圆圆和甜甜蜜蜜。虽然其含糖量较高，但适量食用可以为身体提供一定的营养物质。

年糕：

年糕由糯米制成，含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，象征着家庭的团结与和谐。然而，年糕中含有较多碳水化合物，摄入过多可能导致血糖波动，因此高血糖人群需注意控制摄入量。

饺子：

饺子是中国传统的农历新年食品，其主要原料为面粉和肉馅，含有丰富的蛋白质和碳水化合物。饺子象征着财富和好运，在春节期间尤为受欢迎。

鱼：

在中国文化中，吃鱼象征着年年有余，因为“鱼”与“余”谐音。常见的鱼类包括鲤鱼、草鱼等，它们都是低脂肪高蛋白的食物。

汤圆：

汤圆是元宵节的传统美食，寓意团团圆圆、幸福美满。汤圆的主要原料糯米含有较多的淀粉质，能产生饱腹感，同时其还具有一定的黏性，能够增加口感的滑润度。

其他食品：

根据不同的地区和家庭，还有一些其他的传统食品，例如糖葫芦、春卷、油角、糍粑等。

建议

适量食用：虽然这些传统食品美味且富有象征意义，但应注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。

注意健康：对于有特定健康问题的人群，如糖尿病患者，应慎食或避免食用含糖量较高的食品，如八宝饭和年糕。

多元选择：可以尝试不同的传统食品，以丰富节日的饮食体验，同时也能更好地了解各地的习俗和文化。

这些传统食品不仅美味，还承载着丰富的文化内涵和美好的祝愿，希望你在新年期间能够享受这些美食，并度过一个愉快的节日。