老年食品包括以下几类：
营养补充品：
如复合维生素、矿物质补充剂、蛋白质粉等，帮助老年人补充日常饮食中可能缺乏的营养素。
健康零食：
如低糖低脂饼干、坚果、水果干等，既满足老年人对零食的需求，又保证健康。
功能性食品：
如骨密度增强食品、心血管健康食品、免疫增强食品等，针对老年人常见的健康问题提供特定的功能性成分。
高蛋白食物：
包括鱼、鸡蛋、牛奶、瘦肉、燕窝等，有助于增强肌肉和骨骼强度，防止肌肉萎缩和病理性骨折。
蔬菜和水果：
如菠菜、生菜、花菜、土豆、苦瓜、四季豆、苹果、葡萄、猕猴桃、柚子、香蕉等，含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，具有多种健康功效。
提高免疫力的食物：
如菌菇、人参、红枣、花生等，能够增强老年人的免疫力，减少肿瘤和感染性疾病的发生。
易消化食品：
如大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等，适合老年人消化系统功能减弱的特点。
低盐、低胆固醇食品：
如低盐酱油、低盐咸菜、低盐腐乳等，预防高血压和心脏病的发生。
其他健康食品：
如酸奶、豆浆、燕麦、花粉、南瓜籽、葡萄干、开心果等，具有不同的健康功效，如降低胆固醇、抗氧化、改善肠道健康等。
综上所述，老年食品的选择应注重营养均衡、易于消化和吸收，同时针对老年人的特殊健康需求，选择具有特定功能性成分的食品。建议老年人在日常饮食中多样化摄入各类食品，确保获得充足的营养。
