什么叫垃圾肉食品-中国机械网

垃圾肉类食品主要指的是 含有大量淋巴、细菌和病毒的猪肉，这些部位包括猪头与躯干连接部位的颈脖肉（槽头肉）和猪乳房及猪肚皮下垂的部分（下痧泡）。由于这些部位的肉质绵软且无味，且富含淋巴结构，因此容易聚集过多的细菌和病毒，对人体健康不利。

此外，垃圾肉类食品也可以指那些 高热量、高脂肪、高糖分、高盐分，且富含添加剂的加工肉类，如火腿肠、午餐肉等。这些食品虽然口感诱人，但长期过量食用会对健康带来诸多隐患，如增加肾脏负担、可能含有亚硝酸盐等有害物质，以及含有大量防腐剂和增色剂等，对肝脏造成损伤。

综上所述，垃圾肉类食品不仅包括那些含有大量淋巴、细菌和病毒的猪肉部位，还包括一些加工肉类食品，这些食品通常营养价值低，含有过多的添加剂，长期食用对人体健康有害。建议尽量选择新鲜、健康的肉类食品，保持均衡的饮食结构。

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什么叫垃圾肉食品