食品安全什么机构管-中国机械网

食品安全的管理涉及多个部门，具体如下：

负责统筹协调食品安全工作，制定食品安全重大方针政策，并监督实施。

负责食品安全的行政监管和执法，制定和实施食品安全管理制度，指导和协调各地市场监管部门的工作。

负责制定和实施食品卫生标准，开展食品安全风险评估和监测，指导和协调各地卫生健康部门的工作。

负责食品生产、加工和畜禽养殖的管理和监督，推动农业供给侧结构性改革，提高农产品质量和安全水平。

负责进出口食品的监管和检验，防止进口食品中的有害物质对消费者卫生造成危害。

国家食品药品监督管理局（现已并入国家市场监督管理总局）：负责餐饮业、食堂等消费环节的食品安全监管。

此外，地方各级人民政府也承担本行政区域内的食品安全监督管理职责，并建立健全食品安全全程监督管理的工作机制。

综上所述，食品安全的管理是一个多部门协作的系统工程，涉及从农田到餐桌的各个环节。各部门根据自身职责，共同参与食品安全的监管工作，确保公众的生命财产安全和社会公共利益。

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