食品里加纳起什么作用-中国机械网

钠是人体必需的微量元素，它在维持体内水电解质平衡、液体交换、内分泌稳态等方面起着关键作用。具体来说，钠的作用包括：

1. 维持电解质平衡：钠有助于维持细胞内外的液体平衡，确保细胞正常功能。

2. 调节神经肌肉功能：钠离子在神经冲动传递和肌肉收缩中扮演重要角色。

3. 调节酸碱平衡：参与体内酸碱平衡的调节，确保生理功能正常进行。

4. 血压调节：通过影响血管的收缩和舒张，钠参与血压的调节。

食物中的钠通常来源于食盐、腌制品、加工食品等。然而，钠的摄入量需要适量，过量摄入可能导致高血压等健康问题。

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