米饭可以用来做很多不同的美食，以下是一些具体的例子：

米饭馒头

食材：面粉、剩米饭、牛奶、白糖、酵母粉。

做法：将剩米饭、牛奶、白糖放入绞肉机打成米糊，加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟。然后倒入面粉揉面，发酵至2倍大，最后蒸制15分钟。

米饭甜点糕

食材：大米/剩米饭、葡萄干、红枣、白糖、食用油。

做法：煮熟或加热剩米饭，红枣去核切碎，葡萄干洗净炒出香味。将米饭、糖、红枣葡萄干混合揉匀，搓成长条冷藏2小时以上，切块后煎至两面金黄。

大米糍粑

食材：剩米饭、水、红糖浆。

做法：将剩米饭装进袋子里捣碎，手上抹水防粘，米团成条，下锅煎至两面金黄，撒上红糖浆。

英式米布丁

食材：牛奶、砂糖、米饭。

做法：牛奶加砂糖煮开，加入米饭继续煮至浓稠，熄火后倒入模具冷藏2小时以上。

牛奶米糕

食材：牛奶、米饭。

做法：牛奶和米饭煮好后，用破壁机打成细腻的米浆，倒入模具中冷藏后食用。

大米锅巴

食材：冷米饭、生抽、蚝油、芝麻油、辣椒粉。

做法：冷米饭加调料拌匀擀成薄饼，切成小块，微波炉或平底锅煎至焦脆。

米饭煎饼

食材：鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花。

做法：将鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花拌匀，加入其他配料，煎制而成。

西红柿鸡蛋炒饭

食材：西红柿、鸡蛋、米饭。

做法：将西红柿切成片，鸡蛋煎半熟后倒入西红柿和米饭，混合炒拌。

米饭小丸子

食材：米饭、生抽、盐、葱花、芝麻、面粉。

做法：米饭加调料搅拌成团，揉成小丸子，炸至金黄。

粽子

食材：糯米、各种馅料（如肉、豆等）、竹叶或粽叶。

做法：将糯米包裹馅料，用竹叶或粽叶蒸煮而成。

寿司

食材：米饭、海苔、火腿肠、蟹肉丝、黄瓜丝、肉松等。

做法：将米饭铺在紫菜上，加入配料卷紧后切断。

锅巴

食材：冷米饭、调料（如生抽、蚝油、辣椒粉等）。

做法：冷米饭加调料拌匀擀成薄饼，切成小块，煎或炸至焦脆。

米灌肠

食材：米饭、肉馅、调料。

做法：将米饭和肉馅混合，灌入肠衣中，蒸煮而成。

发糕

食材：米饭、酵母粉、糖。

做法：米饭加酵母粉和糖发酵，蒸制而成。

米老头

食材：剩米饭、调料。

做法：剩米饭加调料拌匀，做成小饼状，煎至金黄。

红薯煎饼

食材：红薯、米饭。

做法：红薯煮熟捣成泥，加入米饭和调料，煎制成煎饼。

这些美食不仅展示了米饭的多样性，还能让你在家庭烹饪中找到乐趣。希望这些建议对你有所帮助!