潮汕拜神的食品主要包括以下几种:
红桃粿 :又称红粿桃,是潮汕人逢年过节拜神祭祖的主要贡品之一。红桃粿寓意吉祥,过年、嫁娶、搬迁等一般都会见到它。三牲或五牲
三牲:
通常指猪肉、鸡肉、鱼。
五牲:包括鸡、鸭、猪肉、鱼、猪肝或其他脏器。
斋菜:
包括香菇、木耳、豆腐皮、针菜等。
粿品:
如红曲粿、酵粿、白饭桃等,这些粿品在祭神拜祖中占有重要地位。
水果:
如潮汕柑、桔子、苹果、香蕉、柚子、梨子、葡萄、莲雾、石榴等,可以任选三样或五样。
其他供品:
包括炸蕃薯条饼、发粿、寿桃、面包、茶烟酒等。
香烛钱纸:
是谢神的重要用品,用于连接天地人神之间的。
这些食品和用品在潮汕地区的拜神仪式中扮演着重要角色,体现了潮汕人对神灵的崇敬和感谢。