我国特产食品种类繁多，涵盖了农林特产、加工产品等多个类别。以下是一些著名的中国特产食品：

桂林米粉：

产自广西桂林，以米粉制成，口感细腻，汤汁浓郁，是广西地区的特色美食。

红枣：

全国均有产地，以山西、河北、陕西等地最为著名，被誉为“东方红”，含有丰富的营养成分。

茶叶：

中国是茶的故乡，拥有丰富的茶文化和茶品种，如龙井茶、铁观音、普洱茶、黄山毛峰等。

茅台酒：

产于贵州省茅台镇，是中国最著名的白酒之一，历史悠久，被誉为“国酒”。

杭州龙井茶：

产自浙江省杭州市西湖区，色泽翠绿，香气清幽，口感鲜爽，是中国名茶之一。

四川腊肉：

产自四川省，肉质鲜美，口感香醇，是中国传统美食之一。

重庆城口老腊肉：

产自重庆市城口县，有500多年的历史，是重庆市一带的汉族风味名菜。

怪味胡豆：

具有特有的工艺和风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。

老北京稻香村糕点：

北京老字号糕点，包括多种传统糕点，深受当地人喜爱。

上海沈大成九九松糕：

又称重阳糕，有多种口味，传统工艺匠心制作。

湖北鱼糕：

以鱼肉为主料，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。

新疆葡萄干：

以吐鲁番盆地出产的葡萄晾制而成，含糖量高，品质优良。

天津麻花：

历史悠久，口感酥脆，是天津地区的传统名点。

上海梨膏糖：

以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，口感甜润，具有疗效。

九江茶饼：

江西省九江市的传统小吃，具有独特的风味。

北京烤鸭：

色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，被誉为“天下美味”。

阳澄湖大闸蟹：

产自江苏省苏州市阳澄湖，蟹身不沾泥，肉质膏腻。

黑龙江五常大米：

中国国家地理标志产品，颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁。

吉林黑木耳：

生长在高寒地区，肉厚弹性好，是送礼和自用的佳品。

新疆灰枣：

产自新疆若羌，果皮灰白，果肉细腻，口味香甜。

陕西紫晶乌枣：

紫色偏黑色，口味清香，枣香浓郁。

新疆无花果干：

无花果干以塔里木盆地的无花果制成，口感独特，用途多样。

山东煎饼：

山东省传统小吃，面糊中加入鸡蛋、葱花、香油等，烘烤至金黄色，口感丰富。

这些特产食品不仅具有地域性特点，而且在口感和品质上都有其独特之处，深受国内外消费者的喜爱。建议您根据个人口味和需求，选择相应的特产进行品尝和购买。