广西的特产特色食品包括：

桂林米粉：

桂林米粉是广西桂林著名的特色小吃，以其细而软的口感和鲜美的汤料而闻名。米粉洁白细滑，通常搭配以卤水、花生、酸豆角、炸黄豆、辣椒油等调料，口感丰富，酸辣可口。

螺蛳粉：

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和浓郁的螺蛳汤底而著称。螺蛳粉的汤底由螺蛳肉熬制而成，加入辣椒油、花生、酸笋等配料，味道酸辣鲜香，米粉筋道。

阳朔金桔：

阳朔金桔是阳朔传统名优水果之一，以果形大、品质优、色泽鲜美而闻名。

富川脐橙：

富川脐橙以其鲜甜多汁、皮薄肉厚而著称，是广西的特产水果之一。

梧州龟苓膏：

梧州龟苓膏是广西梧州的特色小吃，以龟苓、淀粉、凉粉、糖等为主要原料，口感滑嫩，具有清热祛湿的功效。

博白桂圆肉：

博白桂圆肉是广西博白的特产，以肉质饱满、甜度适中而著称。

永福罗汉果：

永福罗汉果被誉为“长寿果”，具有清热润肺、化痰止咳的功效。

桂林腐乳：

桂林腐乳是广西桂林的特色调味品，以其独特的风味和营养价值而著称。

钦州海鸭蛋：

钦州海鸭蛋以其肉质鲜美、蛋黄油润而著称。

沙田柚：

沙田柚是广西桂林的独特特产，外皮金黄、果肉鲜嫩多汁，酸甜可口。

柳城云片糕：

柳城云片糕是广西柳城的传统糕点，以米粉、糖、芝麻等为主要原料，口感糯软甜香。

牛腊巴：

牛腊巴是广西的特色零食，以牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感香脆。

三江油茶：

三江油茶是广西三江地区的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等为原料，口感香醇。

荔浦芋：

荔浦芋是广西南宁的特色农产品，以其鲜美细腻的口感而闻名，常用来炖汤、烧煮或制作糕点。

巴马香猪：

巴马香猪是广西巴马瑶族自治县的特产，以其肉质细嫩、香味浓郁而著称。

柠檬鸭：

柠檬鸭是广西南部地区的经典美食，以柠檬和辣椒一起炖煮，口感酸香扑鼻。

老友粉：

老友粉是南宁的传统美食，以其酸辣开胃的口感而受到欢迎，汤底由酸笋、辣椒、豆豉、肉类等食材熬制而成。

桂林三花酒：

桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，选用优质的漓江水和糯米为原料，酒液清澈透明，米香四溢。

巴马火麻油：

巴马火麻油是巴马火麻仁所榨的油，含有较高不饱和脂肪酸，具有润肠胃、滋阴补虚等功效。

荔浦扣肉：

荔浦扣肉是广西的一道传统名菜，选用上等的五花肉，肥瘦相间，肉质软烂入味。

阳朔啤酒鱼：

阳朔啤酒鱼是阳朔的特色菜肴，鱼肉鲜嫩，搭配当地啤酒烹制，麦香和鱼的鲜美完美融合。

这些特产不仅美味可口，而且具有浓厚的地域文化特色，是广西美食文化的重要组成部分。