什么食品里添加白矾多-中国机械网

在多种食品中添加白矾（明矾）的情况较为普遍，其中油条中添加的白矾量相对较多。以下是具体添加白矾的食品种类：

如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等，这些食品在制作过程中常添加明矾以提高韧性和降低成本。

如油条、麻花、油饼、焦圈、薄脆等，小贩在制作这些食品时添加明矾的随意性很大，有时过量使用。

部分挂面在制作过程中也会加入明矾。

这种食品也会被加入明矾。

在制作人造海蜇的过程中也会添加明矾。

某些果冻产品也会加入明矾。

综合以上信息，可以得出结论：在上述食品中，油条中添加的白矾量相对较多，每根油条中含铝量达到数十毫克之多。此外，粉类食品如粉条、粉丝等在制作过程中也常添加明矾，但具体添加量可能因制作方法和配料比例而异。建议适量食用含明矾的食品，并注意饮食均衡。

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什么食品里添加白矾多