丸子是一种 肉类或面食加工食品，通常由面团包裹肉末、香菜等作料（有时也会使用鱼肉、牛羊肉等），然后进行油炸或水煮。根据不同的制作方法和用途，丸子可以分为多种类型，例如肉丸子、鱼丸、虾丸等，这些食品因地域和文化的不同而具有各种风味和做法。此外，还有速冻丸子，如火锅丸子等，这些丸子通常以畜禽肉、水产品、蛋制品、食用菌等为主要原料，添加辅料和食品添加剂，经过调味和速冻工艺制作，在低温状态下储运和销售。
丸子是什么类别食品加工
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2025-01-05 09:08:04 67次
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