食品用的色料叫做 食品着色剂或 食品色素。食品着色剂是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。食品着色剂可以分为天然食品着色剂和合成食品着色剂两大类。
天然食品着色剂通常来源于植物、动物或矿物，例如甜菜红、胡萝卜素、姜黄素等，而合成食品着色剂则是通过化学合成的方法制备，如胭脂红、柠檬黄等。
在选择食品着色剂时，应关注其来源和安全性，尽量选择经过国家食品安全认证的产品，以确保食品的安全和健康。
食品用的色料是什么
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2025-01-05 09:12:44 17次
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