学习食品加工专业后，可以从事的岗位主要包括：
食品生产企业的生产工艺设计：
负责食品生产工艺的设计和优化，确保产品质量和生产效率。
新产品开发：
参与绿色、有机、功能性食品等新产品的开发，利用专业知识进行食品配方调整、工艺研究等工作。
质量检测：
在食品质量检验部门工作，负责食品质量检验、食品成分分析、微生物学检验、毒素检验等工作，确保产品质量符合国家标准和客户需求。
经营管理：
在各类食品生产企业从事生产管理、生产计划、调度等工作，以及食品企业的经营管理。
食品安全与营养：
从事食品安全与营养相关的工作，确保食品的安全性和营养价值。
保健品开发：
参与保健品的研究和开发工作。
科研部门的工作：
在科研部门从事食品科学研究和工艺设计工作。
食品质量监督：
在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门从事产品分析、检测工作。
相关国家机关和大专院校的工作：
从事与食品相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作。
公务员或教师：
博士学历的毕业生还可以选择成为公务员或教师。
综上所述，学习食品加工专业后，可以从事的岗位非常多样化，涵盖了食品生产、研发、管理、质量检测等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的岗位，以充分发挥专业优势。
