织金县拥有多种特色食品，各具风味，深受食客喜爱。以下是几个值得推荐的特色食品及其卖点：
织金发粑 特点：
以糯米精制，经过发酵蒸熟，具有白如云朵、软如海绵的口感，入口甘甜清香，回味无穷。
传说：关于织金发粑的来历有多种传说，最广为流传的是关于一位织金小媳妇不小心将酒糟倒入米浆中，从而诞生了这道美食。
织金农家土制烟熏腊肉 特点：
使用当地优质猪肉，经过精细加工和烟熏，色泽鲜明，肉质干爽结实，富有弹性。
威宁小粑粑
特点： 实际上是一种饺皮豆腐馅的包子，外皮是苦荞面，馅料包括豆腐、蔬菜和火腿丁，油炸后色泽金黄。织金竹荪
特点： 中国国家地理标志产品，质地脆嫩疏松，能够吸收鲜汤汁，味道鲜美爽口，适合多种烹饪方法。宫保鸡丁
特点： 起源于织金，是酸辣适口、闻名遐迩的经典菜肴，以鸡肉丁、花生、辣椒等为主要食材。织金水八碗
特点： 由八道菜品组成，包括曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米等，不仅美味，还蕴含深厚的文化寓意。织金烙锅
特点： 将各种食材（肉类、蔬菜、豆制品）在高温烙锅中快速烹饪，外焦里嫩，搭配特制蘸水，味道极致诱人。织金荞凉粉
特点： 以本地优质荞麦制成，口感细腻滑嫩，佐以辣椒面、折耳根等配料，酸辣爽口，适合夏季食用。织金滚米团
特点： 由糯米制成，外皮软糯Q弹，馅料有肉末豆腐和酥麻引子等，咸甜皆宜，是早餐的绝佳选择。织金锅粑
特点：
将糍粑放入热砂锅中，底部结成脆脆的锅粑，中间夹有糯米饭，撒上黄豆粉和酥麻，简单美味。
这些特色食品不仅美味可口，还带有浓郁的地方文化色彩，是游客品尝织金美食的必选之地。建议游客到织金县旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食，体验当地独特的饮食文化。
