什么食品里含有小苏打

含有小苏打的食品包括以下几种:

饼干:

很多种类的饼干中都添加了小苏打作为膨松剂。

发酵面食:

如馒头、面包、糕点、麻花、油条等,这些面食在制作过程中通常使用泡打粉,而泡打粉中含有小苏打成分。

苏打水:

这是一种含有小苏打的碳酸饮料。

蛋糕:

在制作蛋糕时,小苏打可以作为膨松剂使用,使蛋糕变得蓬松。

面包:

面包在制作过程中也会添加小苏打,以增加其蓬松度和口感。

花卷:

这是一种发酵面食,同样会添加小苏打。

包子:

包子和花卷类似,也是发酵面食,会添加小苏打。

发面饼:

这是一种发酵的面食,制作过程中会使用小苏打作为膨松剂。

此外,小苏打还可以用于其他食品,如糖中(因为能冒泡),以及作为制药工业的原料、洗涤剂、灭火剂、农业浸种等。

建议在选择食品时,可以留意产品成分表,以确认是否含有小苏打。

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