在疫情采购食品时，应注意以下几点：
选择正规渠道：
到具备合法经营资质的正规市场、商超等选购食品，避免购买来源不明的食品。
个人防护：
正确佩戴口罩，保持手卫生，避免直接接触冷链食品和其他可能携带病毒的物品。
检查食品信息：
购买定型包装食品时，要查看品名、产地、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等信息，不购买“三无”食品和过保质期的食品。
避免接触传播：
在购物过程中，避免用手直接接触口、眼、鼻，尽量使用购物小袋套在手上选购食物，减少交叉感染的风险。
食品储存：
购买的食品应按照生熟分开的原则进行储存，易腐食品应及时冷藏或冷冻，注意冰箱内的生熟食品要分隔存放，避免生熟食品交叉污染。
彻底煮熟：
家庭烹饪菜肴要烧熟煮透，特别是肉类、蛋类、家禽和水产品，剩饭剩菜要彻底加热后再食用。
避免生食：
疫情期间应尽量避免食用生食，特别是生冷食物，以减少食物中毒的风险。
注意清洁：
在处理食品和外包装的过程中，要保持良好的手卫生，正确勤洗手，使用流动水或洗手液彻底洗手。
消毒餐具：
餐具消毒最有效、最安全的方法是加热消毒，将餐具清洗干净后，在沸水中煮15-30分钟，或者在热蒸汽发生器中蒸15-30分钟。
避免人群聚集：
尽量避开高峰时段，提前列出购物清单，减少在超市、菜市场停留的时间，与他人保持1米以上距离。
通过以上措施，可以有效降低疫情期间采购食品的风险，保障家庭食品安全。
