考研食品主要属于 农学类别或 工学类别。具体来说,考研食品专业通常涵盖食品科学、食品工程以及食品营养与安全等多个领域,主要研究食品的营养成分、加工技术、品质控制以及食品安全等方面。这个专业旨在培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。
同时,考研食品也可以属于工学大类,这个专业包括食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程等专业,涉及食品加工、贮藏、运输、销售等方面的技术和知识。
因此,考研食品专业的学生可以根据自己的兴趣和职业规划,选择相应的学科类别进行深入学习。