快递食品包括以下几类产品：

各类调味品：

如醋、植物油、芥末、番茄酱、蛋黄酱、果酱、糖浆、果冻、咸菜等不含肉的制成品酱。

含奶制品和鸡蛋成分的烘焙食品或混合食品：

如面包、饼干、糕点、燕麦棒、炸薯片及谷物制成品等，以及糖果、布丁、巧克力等，这些食品必须商业标明成分且装于原包装内，无需处理即可食用。

奶酪类：

包括高温处理过且不含肉的各类奶酪，但有一些如白软干酪、意大利乳清干酪及奶油状干酪因手足口病疫情等原因不准入境。

水产类：

包括澳龙、东星斑、老虎斑、右口鱼、多宝鱼、桂鱼、鲟鱼、斑节虾、草虾等上百个品种。

冻品类：

如银鳕鱼、三文鱼、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、驴肉、牛排、兔腿等几百个品种。

肉类：

包括猪颈肉、赤肉、肉眼、粉肠、生肠、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的产品。

家禽类：

如乌骨鸡、清远鸡、老母鸡、野鸡、野鸭、黑宗鹅、火鸡、大王鸽、飞龙等几十个品种。

蔬菜类：

包括广东介兰、广东菜心、广东豆苗、广东丝瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、罗勒叶、紫苏叶、黄圆椒、青节瓜等深圳本地及全国各地的百余个品种。

水果类：

如猕猴桃、牛油果、哈密瓜、火龙果、青柠檬、青苹果、进口橙子、草莓、进口柠檬等。

调料类：

包括番茄沙司、黄油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙酱、沙姜粉、孜然、白糖、食盐、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韩国多味辣椒酱、保卫尔牛肉汁等几百个品种。

此外，还有一些特殊商品如药品等也可以快递。

建议在邮寄食品时，先了解目的地国家的进口食品政策和限制，以确保所寄食品能够顺利到达。