购买包装食品时,应当注意以下几点:
生产日期和保质期
生产日期直接关系到食品的新鲜程度和安全性,应仔细查看包装上的生产日期和保质期,选择最新鲜的产品购买。
注意食品是否超过保质期,避免购买过期食品,因为过期的食品可能导致细菌滋生,引发食物中毒等健康问题。
配料表
配料表是了解食品成分和添加剂的重要依据。应仔细阅读配料表,尤其是对于那些添加剂含量高、不明成分或者过多化学合成物的产品要格外谨慎。
选择成分简单、自然的包装食品,可以更好地保障自己和家人的健康。
生产资质
选择有着良好生产资质的品牌和厂家生产的包装食品,可以有效降低购买时的风险。
在购买前,可以通过查阅相关的生产许可证、卫生许可证等证明文件来确认产品的生产资质。
产品标准代号
根据《国家食品安全法》,包装上必须标注执行标准代号。选择包装食品时,要注意查看产品标准代号,以确保食品符合国家标准。
食品生产者及经销者的名称、地址、联系方式
为了方便消费者能直接联系到食品的相关生产商家,这些信息是必须在包装上标明的,且应当是真实有效的信息。
食品的成分或配料表
食品包装袋上必须全面印刷该食品的配料成分,通过配料表,我们能了解到该食品是否存在过敏源,其添加剂的使用情况也可为我们提供相关的信息。
中文标注的名称、规格、净含量
在包装袋的醒目位置,必须清晰、真实地反映食品的真实属性。同时,食品的规格和净含量也需要明确标注,以便消费者了解食品的实际含量。
食品类别
食品标签上会标明食品的类别,类别的名称是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质。通过食品类别可以判断食品的具体类型和成分。
营养素含量
对于口感较好的食品,应关注其热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标,选择营养价值高的产品。
其他标识
注意查看食品包装上是否有其他重要标识,如食品生产许可证编号、产品标准号、贮存条件等,以确保食品的安全性和合规性。
通过以上几点,可以更加全面地了解包装食品的信息,从而选择到安全、健康、合适的食品。