食品厂在隔墙材料的选择上，主要考虑到食品安全、卫生以及环境的控制。以下是几种常用的隔墙材料及其特点：

复合实心墙板 、 轻质实心复合墙板、 复合墙板、 复合墙材、 实心轻质墙板、 轻质复合实心墙板、 实心轻质复合条型墙板、 轻质复合节能墙板：

这些材料通常具有轻质、高强度、保温隔音、防火阻燃等优点，适用于食品厂的各类建筑保温及装饰工程，特别是需要高洁净度的生产车间、冷藏库房和净化车间。

水泥材质的隔墙板和 石膏材质的隔墙板：

这些传统材料具有较好的耐火性能，也常用于食品厂的隔墙，但可能不如新型材料在保温隔音和轻质方面表现优秀。

镁水泥材质的隔墙板，包括 夹芯板和 实心发泡隔墙板：

这类材料具有更好的保温性能和防火性能，适用于对温度和防火要求较高的食品生产车间。

无尘清洁的食品厂隔墙，也称为 洁净板：

这种板不仅具有分隔物理空间的功能，还能有效防止微生物和细菌的繁殖，确保食品安全和卫生，是食品生产车间预制的重要建筑材料。

不锈钢圆弧矮墙（地轨底座）：这种隔断墙配合彩钢隔断墙使用，不仅支撑结构稳固，还能减少因地面湿滑而带来的安全隐患，同时方便管理人员观察生产状况。

手工玻镁岩棉夹芯板隔墙：

这种隔墙以彩涂钢板为面材，岩棉为芯材，具有优良的防火、隔音、隔热性能，且内部填充的岩棉材料具有吸音和防尘效果，适用于高洁净度的食品生产车间、冷藏库房和净化车间。

净化彩钢板或 净化板：

这种材料性价比高，常用于食品厂的吊顶和隔墙，具有易清洁、易施工、防火防潮等优点，适合各种食品加工及餐饮后厨环境。

高分子复合材料扣板：

这种材料适用于需要高强度吊顶的情况，同时具备环保、防火、防潮、防腐蚀等性能，但隔墙的防撞能力相对较弱。

瓷砖：

虽然表面光洁、美观、易清洁，但施工周期长，且使用时间长后容易空鼓、掉落，缝隙易滋长细菌，不能有效达到防霉效果，因此不太适合食品厂使用。

铝板：

铝板具有较好的加工性能和美观性，但耐腐蚀性差，容易生锈和霉变，因此需要定期维护。

综上所述，食品厂在选择隔墙材料时，应根据具体需求（如洁净度、防火性能、保温隔音等）以及预算进行综合考虑，选择最适合的材料来确保食品生产的安全和卫生。