在食品方面，企业或个体工商户需要以下证件：

生产许可证（SC）

这是必需的行政许可，适用于食品生产企业。

出口备案

当产品出口销售时，需要进行出口备案。

ISO9000认证

这是一种自愿性认证，作为基础认证，一般企业都会做。

ISO22000认证

一般中大型企业会做此认证，其原理与ISO22000相近，国外较认可。

HACCP认证

对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制，是国际上共同认可和接受的食品体系。

ISO14001认证

关注社区环境影响的企业会做此认证。

ISO45001认证

关注员工职业健康的企业会做此认证。

GMP认证

食品行业不强制，有条件的可以做，大多数食品企业不做。

BRC认证

出口客户需求。

FSSC22000认证

出口客户需求。

IFS认证

出口客户需求。

有机产品认证

如JAS、EOS、NOP等，适用于在日本、欧盟、美国销售有机产品的企业。

食品经营许可证

在法定范围内，由主管部门对企业依法进行的食品生产、销售、餐饮服务等相关行为的准入许可证件。

食品流通许可证

已与食品经营许可证合并为食品经营许可证的一部分。

餐饮服务许可证

已与食品经营许可证合并为食品经营许可证的一部分。

健康证

证明持证人具有从事食品安全管理岗位工作资格，适用于食品生产、销售和餐饮服务等领域。

食品安全员证

证明持证人具有从事食品安全管理岗位工作资格，适用于食品生产、销售和餐饮服务等领域。

建议企业根据自身情况和需求，选择合适的认证和许可证，以确保合法合规经营。