预包装食品中 钠的含量较高。根据多个调查和研究,预包装食品中钠含量超过500mg/100g的食品包括方便面、挂面、速冻馄饨、薯片虾条、果脯蜜饯、豆干制品、肉制品类和调味品类等。此外,从全国51803种食品营养成分及15670名中国成年人食品消费量的数据分析中,国人从预包装食品中摄入的钠含量为1302.5mg/d,占总摄入量的30.1%。
因此,在选购预包装食品时,应特别关注食品的营养成分表,尤其是钠含量,以控制钠的摄入量,减少高血压等慢性疾病的风险。建议选择低钠或无添加盐的食品,并注意均衡摄入其他营养素。