什么叫做无污染食品标准

无污染食品指的是 无污染、无毒害、安全优质的食品。这类食品的生产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的要求,并通过认证合格获得认证证书及使用无公害农产品标志。无公害食品包括蔬菜、水果、禽蛋、鱼肉和粮食等及其加工制品,其目的是保证人们的食菜安全。

无公害食品分为AA级和A级两种,主要区别在于生产过程中使用的物质:

AA级:在生产过程中不使用任何农药、化肥和人工合成激素。

A级:允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。

无公害食品标志的标准颜色由绿色和橙色组成,图案包括麦穗、对勾和无公害农产品字样,分别代表农产品、合格和成熟丰收。

总结来说,无污染食品强调食品在生产、加工、储存等各个环节中均符合相关标准和规定,有效控制有害物质的含量,确保食品的安全性、优质性和环保性,以保障消费者的健康和权益。

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