食品的物理污染是指 食品中混入了物理性外来杂质，导致食品的物理特性发生改变，影响其食用安全性和营养价值。物理污染主要包括以下两类：
杂物污染：
食品中混入了非食品原料，如金属、玻璃、塑料等。
放射性污染：
食品受到放射性物质的辐射，如放射性核素、X射线等。
这些污染物可能来源于食品的生产、加工、运输、储存等各个环节，严重时会影响食品的感官性状和营养价值，甚至威胁消费者的健康。因此，食品生产过程中应严格控制物理污染，确保食品的质量和安全。
什么属于食品物理类污染
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2025-01-05 10:33:00 15次
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