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食品为什么要离地存放

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2025-01-05 10:41:47 17次

要求食品储存离地离墙的主要目的是为了 通风防潮、防止污染和有害生物藏匿、提高食品质量和保鲜期。具体原因如下：

通风防潮：

离地离墙贮存可以使食品充分通风，减少细菌滋生的机会，同时避免潮湿环境，防止食品受潮霉变。

防止污染：

地面可能存在细菌、虫害、灰尘等污染物，如果食品直接接触地面，可能会导致食品受到污染，从而影响食品的安全性和品质。

防止有害生物藏匿：

离地离墙可以有效地防止老鼠、蟑螂等有害生物藏匿在食品附近，减少这些生物对食品的侵害。

提高食品质量和保鲜期：

通过将食品与地面隔离，可以减少食品受潮的可能性，延长食品的保质期。同时，通风和防潮的储存环境有利于食品的质量保持和防止霉变。

综上所述，要求食品储存离地离墙是为了确保食品的卫生安全、保持食品的质量和延长食品的保鲜期。

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