消毒食品用什么酒精好-中国机械网

消毒食品时，建议使用 75%的酒精。75%的酒精是一种有机化合物，学名叫乙醇，分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力，它能穿过细菌表面的膜，打入细菌的内部，使构成细菌生命基础的蛋白质凝固，将细菌杀死。人们经过反复的试验，知道浓度为75%的酒精杀菌力最强，所以医用消毒酒精一般都是含75%的纯酒精和25%的水。

虽然95%的酒精浓度更高，但其杀菌效果不如75%的酒精，因为过高的浓度会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。因此，在消毒食品时，建议使用75%的酒精，以保证消毒效果和安全性。

此外，使用酒精消毒时，应注意安全，避免大面积喷洒，以免引起火灾等安全隐患。

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消毒食品用什么酒精好

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