在超市购买食品时，应注意以下几点：

查看食品包装

正规的食品包装应清晰地标明食品名称、生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息。

观察食品外观，是否有破损、变形、漏气等现象。包装不完整或有异常情况的食品最好不要购买。

选择新鲜食品

对于需要冷藏或冷冻的食品，要特别注意其温度和存放时间。

避免购买表面湿润、发粘或有异味的食品，这些可能是食品不新鲜的迹象。

避免购买过多

不要一次性购买过多食品，尤其是保质期较短的食品，如新鲜蔬菜、水果等。

过量购买可能导致食品在保质期内无法食用完，造成浪费或食品安全问题。

阅读食品标签

仔细阅读食品标签，了解食品的营养成分、生产工艺、食用方法等信息。

注意食品的配料表，尽量避免购买含有过多添加剂的食品。

注意个人卫生

用摸过鱼肉等不洁食物的手避免触摸眼睛、鼻子等部位，防止交叉感染。

在超市内不要随意试吃未经过处理的食品，以免造成食品安全问题。

了解食品安全知识

学习不同食品的保存方式和食用方法，避免因操作不当造成食品污染。

了解食品添加剂的种类和作用，选择添加剂少的食品。

选择新鲜的天然食材

优先选择新鲜的蔬菜、水果、肉类和海鲜。

观察外观、嗅闻气味、注意保质期，选择当地生产的食材。

购买有机和自然食品

选择“无添加”或“有机”系列产品，这些产品通常不含有害的食品添加剂。

注意食品的价格和质量

理性购买特价菜，避免因价格低廉而忽视食品质量。

注意同类同种食品的市场比价，选择性价比高的产品。

购买渠道

尽量选择正规的超市或市场购买食品，避免购买游商销售的食品。

通过以上几点，可以有效提高在超市购买食品的安全性和健康性。