食品安全领域存在多种认证体系，每种体系都有其特定的关注点和适用范围。以下是一些主要的食品安全认证：

SQF （Safe Quality Food）

管理：

由美国食品行业协会FMI管理的食品安全质量协会（Safe Quality Food Institute, SQFI）推出。

范围：涵盖从初级农产品到食品的加工、存储和零售等各方面的食品安全与质量保证。

特点：基于HACCP的食品安全计划要求，是GFSI全球第一批符合其基准要求的标准之一，被多个国际市场如美国、加拿大、中南美洲、澳洲及日本市场首选。

ISO 22000

管理：

由国际标准化组织（ISO）制定。

范围：规范食品安全管理体系的要求，确保从食品链至最后消费点的食品安全。

特点：整合了多方负责人、多重方法和应用，使标准更容易理解、运用和识别，已成为全球食品贸易市场的准入门槛和技术壁垒。

HACCP （危害分析与关键控制点）

管理：

无特定管理机构，但原理广泛应用于食品行业。

范围：关注食品生产过程中可能出现的生物性、化学性和物理性危害，并通过设立关键控制点（CCP）采取预防性措施。

特点：其实施原理同ISO22000相近，在国外较认可。

ISO 9001

管理：

由国际标准化组织（ISO）制定。

范围：适用于各种组织的质量管理体系，虽非专门针对食品安全，但广泛应用于各类企业。

特点：是基础认证，一般企业都会进行。

ISO 14001

管理：

由国际标准化组织（ISO）制定。

范围：关注组织的环境管理体系，适用于关注社区环境影响的企业。

特点：关注环境保护和可持续发展。

ISO 45001

管理：

由国际标准化组织（ISO）制定。

范围：关注组织的职业健康与安全管理体系，适用于关注员工职业健康的企业。

特点：关注员工健康和安全。

BRC （British Retail Consortium） Global Food Standard

管理：

由英国零售业协会（British Retail Consortium）制定。

范围：适用于食品制造商和零售商，确保食品供应链的食品安全和质量。

特点：被全球许多零售商采用。

IFS （International Food Standard） International

管理：

由德国食品工业协会（International Food Service Association）制定。

范围：适用于食品制造商和零售商，确保食品供应链的食品安全和质量。

特点：被全球许多零售商采用。

FSSC （Food Safety System Certification） 22000

管理：

由荷兰认证机构（SGS）等提供。

范围：适用于食品制造商和零售商，确保食品供应链的食品安全和质量。

特点：基于ISO22000，适用于各类食品企业。

Halal

管理：

由相关宗教机构或认证机构管理。

范围：适用于符合伊斯兰教教法的食品。

特点：确保食品符合伊斯兰教食品标准。

Kosher

管理：

由相关宗教机构或认证机构管理。

范围：适用于符合犹太教教法的食品。

特点：确保食品符合犹太教食品标准。

这些认证体系为企业提供了不同层面的食品安全保证，企业可以根据自身需求和市场要求选择合适的认证体系。