食品数量安全是指 一个国家或地区能够生产或提供足够的食物,从数量上保证居民食物的消费需求的能力。它主要强调的是食品的可获得性和可负担性,确保人们能够买得到并且买得起生存和生活所需要的基本食品。

食品数量安全涉及以下几个方面:

生产供给:

确保有足够的食品供应来满足人口增长和需求变化。

基本生存需求:

保障人们能够获得生存所需的基本食品。

可负担性:

人们既能买得到又能买得起所需的基本食品。

食品数量安全是食品安全的重要组成部分,它关乎到人类的生存权和社会的稳定。与食品质量安全不同,食品数量安全更侧重于食品的数量和供应,而食品质量安全则侧重于食品的质量和卫生,确保食品无毒、无害,符合营养要求,不会对人体健康造成危害。

综上所述,食品数量安全是确保国家和区域居民能够获得足够食物供应的能力,以满足其基本的生存和营养需求。

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