新型食品是指那些采用新工艺、新技术、新材料生产出来的，具有新功能、新特性、新口感的食品。以下是一些新型食品的例子：

3D打印食品：

通过3D打印技术制作出各种形状和口味的食品，如3D打印巧克力、糖果等。

人造肉：

通过植物蛋白、细胞培养等技术生产的替代传统肉类的食品，如植物肉、实验室培育的肉类等。

功能性食品：

具有特定健康功能的保健食品，如富含益生菌的酸奶、高纤维的谷物等。

纳米食品：

利用纳米技术处理的食品，如纳米脂质体包裹的营养补充剂、纳米纤维素等。

水凝胶食品：

以水凝胶为基材制作的食品，如水凝胶糖果、水凝胶果冻等。

低盐食品：

这类食品可减少人们的食盐摄入量，有益健康，如低盐酱油、低盐豆酱、低盐咸菜、蕃茄调味汁等。

海带食品：

这类食品营养丰富，能降血压，如小袋海带丝、海带拌蔬菜罐头、海带花生米什锦罐头等。

麦草食品：

随着人们健康意识的增强，麦草食品日渐走红海外市场，如小麦纤维、大麦叶、麦草汁饮料、麦绿素可乐、春麦酶营养品等系列麦草健康食品。

微生物蛋白食品：

用微生物生产的微生物蛋白制成的食品，如“人造肉”。

新资源食品：

包括在我国无食用习惯的动物、植物和微生物，以及因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料，如蓓莉莱、维沃、珂士嘉等。

这些新型食品在口感、营养和健康功能方面都有显著的创新和提升，为人们提供了更多的饮食选择。建议关注这些新型食品的研究和发展，以便及时了解和尝试这些健康又美味的食品。