芬兰的食品推荐产品包括:
卡累利阿派:
这是一种起源于芬兰东部的点心,也是芬兰民族史诗《卡勒瓦拉》的神秘起源地。卡累利阿派经常作为餐前点心,也可以在重大活动上招待客人。
鱼馅饼:
鱼馅饼和卡累利阿派类似,但个头更大,主要用鱼作为原料,通常塞入白鳟鱼。这种馅饼曾是受欢迎的午餐盒饭。
黑麦面包:
用酸面团制成的黑麦面包是芬兰人的主食,其中最受欢迎的是“有洞的面包”。这种面包紧实、扁平且非常重,海外芬兰人会要求邮寄。
薄脆饼:
薄脆饼是黑麦面包的薄饼款,有多种种类,包括行销海外的Finn Crisp脆饼。早餐时涂上黄油、奶酪或其他酱,午餐配汤,晚上当点心。
肉桂卷:
肉桂卷是加了肉桂粉的面包卷,直译的意思是“折耳”。
Fazer巧克力:
Fazer是芬兰最著名的巧克力品牌,口感细腻爽滑,奶味香醇,有多种口味供选择。
芬兰刀:
芬兰刀造型设计流畅柔美,用料讲究,技术高超,是芬兰人日常生活中必需的工具。
玻璃器皿:
芬兰的玻璃器皿也颇具特色。
欧陆姜饼:
虽然姜饼的故乡在德国,但芬兰人也会在圣诞期间享用姜饼,搭配glogi酒。
Graavi:
被称为芬兰“鱼寿司”的小吃,用腌制过的生鱼片包裹小马铃薯和奶油香菜。
Poronkäristys:
炒驯鹿肉,是芬兰的国菜,通常用黄油煎炒切成薄片的驯鹿肉,然后加上啤酒或高汤慢慢炖煮。
Merimiespata:
用牛肉、土豆、洋葱和啤酒做成的芬兰炖菜,通常以黑胡椒、糖、月桂叶和百里香调味。
Imelletty perunalaatikko:
传统的芬兰砂锅菜,由土豆泥和面粉混合而成,有时候会加上豆蔻调味。
Lanttulaatikko:
芬兰的另一种砂锅菜,由芜菁甘蓝、鸡蛋、面包屑、黄油、奶油等混合而成,加上各种调味料烤制而成。
这些食品不仅美味,也体现了芬兰的饮食文化和传统。如果你有机会访问芬兰,不妨尝试这些地道的美食。