代理卖食品需要以下证件和材料：
营业执照：
这是代理食品销售的基本证件，表明企业或个体工商户合法经营资格。
食品经营许可证：
该证件用于证明企业具备从事食品经营的资质和条件，包括卫生、质量管理等。
品牌代理协议：
如果有代理的品牌，需要提供品牌方授权代理的协议或合同。
产品质量检测报告：
代理销售的食品需要符合国家食品安全标准，并提供相应的质量检测报告。
卫生许可证：
证明企业或个人符合卫生标准，涉及食品制作、加工、销售等各个环节。
税务登记证：
用于记录企业税务信息，依法纳税。
健康证：
企业经营者或员工需要提供健康证，证明没有传染性疾病或其他可能影响食品安全的健康问题。
经营场所证明材料：
包括产权证、租赁合同等，证明经营场地的合法性和使用权。
食品质量安全承诺书：
代理商需要对食品质量作出承诺，并承担相应的食品安全事故责任。
进口食品相关证件：
如果是进口食品，还需要提供出入境合格证、卫生证书及报关单等。
备案登记材料：
代理预包装食品需要完成备案登记，包括营业执照复印件、供应商资质证明材料、食品质量安全承诺书等。
建议：
在办理这些证件时，建议先咨询当地工商和食品药品监管部门，了解具体流程和要求，确保一次性通过审核。
准备好所有必需的材料，并按照规定的流程进行申请和备案，以确保合法合规经营。
