预制类食品包括哪些-中国机械网

预制类食品包括以下几类：

这类食品开封后可以直接食用，例如即食罐头、八宝粥、即食饺子等。

这类食品需要经过简单的加热处理即可食用，例如速冻汤圆、速冻饺子、自热火锅、微波炉食品、烤箱食品等。

这类食品已经经过相对深加工，如加熟或浅油炸，按份分装冷藏或常温保存，可以立即入锅加上调味品进行调理，例如半成品菜肴、速冻蔬菜、速冻肉类等。

这类食品经过清洗、分切等初步加工，成为小块肉、生鲜净菜等，可以与其他食材搭配烹饪，例如免洗免切的净菜、冷冻蔬菜、速冻肉片等。

此外，预制类食品还可以根据具体形式和用途进一步细分，例如料理包、酒店菜、速冻调理制品、商超内的净菜、烧烤类、火锅类、小酥肉等。

这些预制类食品主要满足居民消费升级、生活节奏加快和饮食结构变化的需求，具有健康、营养、快捷的特点，主要面向餐饮和家庭消费。

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预制类食品包括哪些